Gâteau Château Princesse & Chevalier

Le gâteau château Princesse & Chevalier (autre version du gâteau château avec le thème Harry Potter)

Matériel :

Pour réaliser ce Gâteau-Fort, il vous faudra :
– Un grand gâteau carré ou rectangulaire pour la cour du château avec le moule adéquat
– Des sablés au chocolat, genre Pépito ou Granola pour les tours
– Des mini-fingers pour coller sur les murailles
– Des mikado pour les chaînes du pont levis
– De la pâte sablée (recette pdf Pâte sablée – Recette de base) pour découper vos formes : pour le pont levis la porte et le haut du donjon.
– Des cure-dents et du joli papier pour les drapeaux
– Du chocolat noir fondu (ou pâte à tartiner) et un pinceau pour coller tous les éléments entre eux
– Un tout petit peu de patience et d’imagination

Le Montage :

– Réalisez votre gâteau de base (ici un quatre quart) dans un moule rectangulaire.
– Réalisez vos sablés : le pont-levis, la porte et le haut du donjon (en forme de couronne).
– Une fois votre gâteau cuit, refroidi et démoulez, déposez-le sur une plaque. Coupez légèrement les 4 angles en biais.
– Montez les 4 tours d’angles + le donjon au centre de votre gâteau, avec des pepito (ou granola) en les collant avec de la pâte à tartiner.
– Toujours avec la pâte à tartiner, collez la porte sur le devant de votre gâteau, posez le pont-levis devant à plat en collant le bord à la porte. Collez la couronne sur le dessus du donjon (votre sablé ne doit pas être trop fin).
– Collez des mini fingers sur tout le pourtour de  votre gâteau. Finalisez le pont-levis en collant 2 mikados de chaque coté en biais (ajustez-les à la dimension).

Le Gâteau château Princesse & Chevalier : un délice au chocolat grandement apprécié par les invités.

Retrouvez toutes nos idées pour cette thématique : Princesse & Chevalier sur notre blog ainsi que les articles de notre boutique : kits déco, vaisselles, etc…