Recettes créatives
Douceurs de noël I Recettes chandeleur I Gâteaux d'anniversaire I Apéritifs (salés) I Douceurs à offrir
-
Tapas & Sangria – Viva España !
Olá amigos ! De retour d’Espagne (Catalogne), je vous propose de prolonger un peu les vacances avec un apéro entre amis très hispanique : « Tapas & Sangria » (*). On commence avec l’incontournable Sangria (*), à servir avec des glaçons pour la rafraîchir. Téléchargez notre recette de Sangria espagnole en pdf. Autre version simplifiée (plus légère) : Téléchargez notre recette de Sangria simplifiée…
-
Gâteau Manga – Chocolat / Caramel
Ce gâteau Manga est un molly cake chocolat garni d’un caramel beurre salé, recouvert de pâte d’amande blanche et d’un liseré de pâte d’amande rouge. Le dessin, version BD a été fait à main levé sur la pâte d’amande blanche, avec un feutre alimentaire noir (d’où l’intérêt d’avoir quelques talents de dessinateur). Pour ce gâteau Manga, j’ai réalisé une base…
-
Gâteau Carrousel – Fête Foraine
Pour un anniversaire sur le thème Fête Foraine, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau Carrousel. Ce gâteau est un molly cake citron avec crème diplomate framboise et framboises fraîches. Il est recouvert d’une pâte d’amande rouge et blanche avec des décorations (ronds et étoiles alternés) en pâte d’amande bleu et jaune. Il est important que l’esthétique ne desserve pas le goût,…
-
Recette – Cupcakes Mojito – Menthe et citron vert
Nous continuons la déclinaison sur le thème du mojito avec cette recette de cupcakes mojito pour 6 personnes, soit 2 cupcakes par personnes. Crédit photo : www.rockthebretzel.com Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 1 moule à muffins (Et oui ! Le cupcake sans glaçage, c’est un muffin 😉 ) Des caissettes à muffins Poche à douilles des…
-
Glaces Mojito – Bâtonnets glacés Mojito
Avec l’été, les soirées en terrasse et les barbecues party, les envies de mojitos bien frais vont se faire sentir mais pourquoi ne pas innover avec une recette originale de Glaces Mojito (*). Crédit photo : www.turbigo-gourmandises.fr Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 50 cl d’eau 155 g de sucre 20 feuilles de menthe fraîche + 20…
-
Recette Cocktail : Mojito Cubain
Si le mojito (*) que nous connaissons est né à Cuba en 1910, il faut savoir que dès le 16ème siècle, entre deux pillages à La Havane, le célèbre pirate britannique au service de sa Majesté Elizabeth 1ère, Francis Drake aimait boire un mélange de feuilles de menthe et de tafia, une sorte de rhum industriel. En 1920, le mojito…
-
Le bouquet gourmand de fraises
Le bouquet gourmand de fraises est un DIY qui peut être utilisé pour le petit-déjeuner de la Fête des Mères, la Saint-Valentin (à remplacer par le kiwi si vous le souhaitez pour rester dans les fruits de saison) ou les décorations de tables gourmandes : mariages, anniversaires, etc… Pour la réalisation de votre bouquet gourmand, vous aurez besoin : Une…
-
Gâteau caché lapin
Pour les Fêtes de Pâques ou simplement pour étonner petits et grands, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau caché Lapin. Ce gâteau a été réalisé sur la base de la recette du gâteau marbré qui a été faite en 2 temps (2 préparations). Pour réaliser ce gâteau, il vous faudra un moule à cake et un emporte-pièce…
-
Biscuits Poissons d’Avril – Sablés sans PLV
Pour ce 1er avril, je vous propose d’accrocher un peu partout des Biscuits Poissons d’Avril à déguster en famille. Télécharger notre recette de biscuit en pdf Pour réaliser la recette de ces biscuits, vous aurez besoin de : 1 œuf 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g d’huile au gout neutre 170 g de farine 1/2 sachet de…
-
Bocal à chocolats Saint Valentin : Bonbonnière Valentine
Je vous propose de confectionner un petit cadeau de Saint Valentin pour votre amoureux(se), des chocolats au cœur caramel offert dans un Bocal à Chocolats Saint Valentin décoré, « la bonbonnière Valentine » !! La bonbonnière Valentine Pour réaliser votre « bonbonnière valentine », il vous faut : Un bocal en verre (un bocal de légumes recyclé) Le fichier printable bonbonnière valentine (à télécharger ci-dessous)…
-
Galette des Rois Roscon de Reyes en Espagne
Je vous avais présenté l’an dernier les origines antiques et païennes, jusqu’à la tradition chrétienne de l’Epiphanie. Vous avez également pu réaliser une recette de Galette des Rois à la poire et au chocolat (recette de mon amie Julie de Zumeline) et utiliser le « printable » de Couronne des Rois (création originale de Fêtes vous même) que vous pouvez à nouveau…
-
Gâteau anniversaire marin – secrets de la mer
Pour un anniversaire sur le thème Sirène – monde la mer, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau anniversaire marin, gâteau surprises de la mer (avec formes d’étoiles et de poissons bleu). Ce gâteau a été réalisé en 2 temps (2 préparations), en 2 gâteaux superposés. Pour réaliser ce gâteau anniversaire marin, il vous faudra un moule à…
